当归种植技术

当归种植技术

      一、生长习性
　　性喜气候凉爽和湿润环境，在海拔1500-3000米的高山，空气湿度较大的自然环境下生长良好。幼苗期喜荫，忌阳光直射，荫蔽度以80-90％为宜；以后逐年增大透光度。对温度要求较严，在低海拔地区引种栽培常因夏季高温的危害而植株萎蔫枯死。对水分要求也较严，雨水均匀，雨量充足的地区能获高产；但水分过多，则易得根腐病。土壤以微酸性至中性、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤或腐殖质壤土为好，忌连作。
当归为低温长日照发育型植物。在个体发育中，由营养生长到生殖生长，至少要经过两个发育阶段：①要求0℃左右的低温(春化阶段);②要求12小时以上的长日照(光照阶段).因此,人工栽培要求第1年长苗,第2年移栽采收根部入药。至第3年就要抽薹开花，致使根部木质化，失去药用价值。
二、繁殖技术
　　采用种子繁殖。可分为育苗移栽和直播两种方法。
　　1、育苗移栽
   (1)选种：应选移栽后第2年开花结果的母株上采集的新鲜种子作种。立秋前后，当种子表皮呈蔚蓝色或粉红色、花葶下垂时，连花葶一起剪下，置通风干燥处晾干、脱粒贮藏备用。切忌曝晒、烘烤和雨淋。
   (2)播种：秋播，采用育苗移栽或直播：①育苗移栽。在气温低的高海拔地区，宜于7月下旬至8月上旬播种，即于立秋前后随播；在气温稍高的低海拔地区宜于8月中旬至9月上旬播种，适时播种可避免早期抽薹。②采用秋季直播，不仅可以防止早期抽薹，而且还可以获得高产。直播时期同上述育苗时期相同。一定要掌握在立秋前后播种，过早，达不到防止早抽薹之目的；过迟，幼苗抗寒力差。总之，幼苗在封冻前要有70天左右的生长时期，要长有3-4片真叶，根径在0.2厘米左右，才能安全越冬。
　　2、直播方法
　　可以条播或穴播，以穴播为好。按穴距27厘米品字形挖穴，深3-5厘米，穴底整平，每穴播入种子10粒，摆成放射状。稍加压紧后，覆盖细肥土，厚1-2厘米，最后搂平畦面，上盖落叶，以利保湿。
三、种植技术
　　1、选地整地  育苗地宜选阴凉的半阴山，以土质疏松、肥沃的砂壤土为好；栽培地，要选土层深厚休闲地或二荒地。7月中旬，先将灌木杂草砍除，铺于地面，火烧炼山，随后深翻土地25厘米以上，日晒风化熟化。然后，于栽种前，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500公斤，翻入土中作基肥。播前再浅耕1次，作成宽1.3米的高畦，畦沟宽40厘米，四周开好排水沟。
　　2、移栽  一般于4月上旬、中旬移栽为适期。过早，幼苗出土后易遭晚霜危害；过迟，种苗已荫动，降低成活率。在整平耙细的栽植地上，将层积苗，按行株距33×27厘米按三角形错开挖穴，穴深20厘米。然后，选择种苗根颈粗0.3-0.4厘米，每穴按品字形排列栽入种苗3株，栽后边覆土边压紧，覆土至半穴时，将种苗轻轻向上一提，使根系舒展，然后盖土至满穴，施入适量的火土灰或土杂肥，覆盖细土没过种苗根颈2-3厘米即可。
四、田间管理
　　1、间苗、定苗  苗高3厘米时，进行第1次间苗；再过半个月进行第2次间苗，当苗高10厘米时，进行定苗。穴播的每穴留壮苗2-3株。
　　2、中耕除草  每年进行3-4次。第1次于齐苗后，苗高3厘米时，结合间苗除草1次；第2次于苗高6厘米时，结合间苗再除1次，此时因主根尚未扎入深层，宜浅中耕；第3次于定苗后，可适当加深；第4次于苗高20-25厘米时可深锄。封行后不再行中耕除草。
　　3、追肥  幼苗期不可施用过多的氮肥，以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增施人畜粪水、火土灰或堆肥等每亩2000公斤。有条件时，可将饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤之后，于行间开沟施入，施后覆土盖肥、培土，以利根部生长。
　　4、排灌水  生长前期，除干旱时适当浇水外，一般节制用水。雨水过多，要及时疏沟排水，尤其是生长后期，田间不能积水，否则易引起烂根。
五、病虫害及其防治
　　1、根腐病  5月开始发病，6月危害严重。发病时，叶片上出现椭圆的褐色病斑，后融合在一起，成不规则的大块条斑，茎基及根部腐烂，呈水浸状，最后腐烂成只剩下纤维状外皮植株死亡。
　　防治方法：①实行轮作，最好选生荒地、排水良好的砂质壤土栽培;②熟地在整地时，用70％五氯硝基苯或70％敌克松等农药进行土壤消毒；③选用健壮的种苗栽种，并于栽前用1：150波尔多液浸根，晾干后栽种；④发现病株，及时拔除，集中烧毁，病穴有5％石灰乳浇灌，或用50％退菌特600倍液600倍液全面喷洒病区，以防蔓延。
　　2、白粉病  夏季高温干燥时发生。叶部受害时表面出现灰白色粉状病斑，后扩大汇合成大斑，使叶片变黄变枯萎。
　　防治方法：①发现病株，及时拔除、烧毁；②发病初期用50％甲基托布津1000倍液喷洒。
　　3、黄凤蝶  专门危害伞形科植株，5-6月开始发生，7-8月危害严重，幼虫于夜间咬食叶片，造成缺刻，严重时将叶子食光，只剩下脉和叶柄。
防治方法：用90％敌百虫1000倍液喷杀。
　　4、其它害虫  还有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬等，按常规方法防治。
六、采收加工
　　1、采收  秋季直播繁殖的于第2年、育苗移栽的于当年10月下旬植株枯黄时采挖。过早，根条不充实，产量低、质量差。过迟，土壤已冻结，挖时困难且易断根。采收时，可于采收前10天，将地上茎叶割取，作为提取当归油原料。然后，再小心挖取全根。
　　2、加工  先将泥土除净，晾干2-3天，至根条变软时，除去须根，按根条数大小理顺，扎成小把，头朝下挂在炕架上，用烟火慢慢熏烤，熏时要注意室内通风，并经常翻动，烤干后，搓去毛须，修去过细的尾根，即成商品。